煮玉米時(shí),直接下鍋煮就錯(cuò)了,多加2樣?xùn)|西,玉米香甜又軟糯
煮玉米的時(shí)候不要只把水倒掉,多加2樣?xùn)|西,煮出來(lái)的玉米又甜又嫩。
十月是收獲的季節(jié)。小伙伴們,你們都回家?guī)兔Ω钣衩琢藛??煮熟的玉米味道很甜。說(shuō)到煮玉米,很多朋友會(huì)疑惑為什么?自己煮的玉米不好吃,比外面買(mǎi)的差多了。其實(shí)煮玉米也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。如果用錯(cuò)了方法,煮熟的玉米自然就不好吃了。今天教大家煮玉米。煮玉米的時(shí)候不要只加水,再加2樣?xùn)|西,煮出來(lái)的玉米會(huì)又甜又嫩。
直接在鍋里煮玉米是不對(duì)的。玉米的甜味不能單靠煮玉米來(lái)激發(fā),因?yàn)楸仨毤尤臌}和牛奶。加上這兩個(gè)東西,玉米又甜又嫩。鹽可以激發(fā)玉米的甜味,牛奶可以讓玉米吃起來(lái)更甜??系禄衩资怯门D讨蟮摹O旅嫖覀兙蛠?lái)看看如何正確煮玉米吧!
首先,我們要給玉米剝皮,剝的時(shí)候要留兩層,這樣煮出來(lái)的玉米才會(huì)口感好。鍋里放玉米和一勺鹽和牛奶,水適量,這樣煮沸后,時(shí)間大約是15-20分鐘。如果玉米較大,則需要稍微煮熟。
煮玉米時(shí)要用冷水煮,這樣可以防止玉米吃起來(lái)老生的。應(yīng)立即采摘成熟的玉米。泡在水里的時(shí)間越長(zhǎng),玉米的味道就越差,會(huì)讓玉米的甜味消失。
現(xiàn)在每個(gè)人都知道如何煮玉米。煮玉米時(shí),要加鹽和牛奶,而不僅僅是水。烤玉米又甜又嫩!
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