??業(yè)務培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握生物技術及其產業(yè)化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論、基本技能，能在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發(fā)的工程技術人才。

　　業(yè)務培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習微生物學、生物化學、化學工程、發(fā)酵工程等方面的基本理論和基本知識，受到生物細胞培養(yǎng)與選育、生物技術與工程等方面的基本訓練，具備在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發(fā)的基本能力。

　　畢業(yè)去向：

適宜于醫(yī)藥、食品、環(huán)保、商檢等部門中生物產品 的技術開發(fā)、工程設計、生產管理及產品性能檢測分析等工作及教學部門的研究與教學工作。本科生直接從事科研方面工作的可能性不大，部分畢業(yè)生轉向其它行業(yè)，部分畢業(yè)生從事相關專業(yè)的下游技術工作。

??畢業(yè)直接在醫(yī)藥，食品等方向就業(yè)，工作內容一般較單調的技術工作，且需要進一步的經驗積累和實踐操作能力培養(yǎng)。

　　開設學校

　　華中科技大學、復旦大學、重慶大學等。